太原夜总会招聘-夜场酒吧模特礼仪促销的两个基本原则
酒吧里的人,不只是菜品种类,更多的是酒水,让我们从中获得更多的利益。为了大赚一笔,那就好好推销吧。今天,我们要向我们的酒水销售人员学习的内容——酒水销售的两个主要原则。
它
对许多朋友来说,做酒吧的酒水推销工作,只要懂得花言巧语就可以多卖,但仅仅懂得说是不够的,还要遵循我们的酒水推销两大原则:
一:清淡的菜肴配淡酒
二:客人饮酒的标准
先来看看清淡的菜肴配清淡的酒在这方面的细节:
②生蚝,虾,鱼等海鲜配白葡萄酒,而中餐常配白酒
B香槟和啤酒可以搭配的菜品
c红肉与红酒搭配
四、鸡配白葡萄酒
以上四点内容是我们酒吧员工必须牢记的。
第二,我们要看客人喝多少酒
如果你对此有足够的了解,那么你首先要掌握的就是我们酒吧里各种酒水的含量:
一杯12℃左右
2中国烈酒、黄酒在室温以上者
③温度约16℃或室温
④香槟温度在10℃左右
(五)啤酒温度在6℃左右,黑啤温度在12℃左右
当我们了解了这些酒水的含量后,问客人需要什么样的酒,我们才能更好地向客人推销。
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